El aceite es un elemento esencial en la cocina de España. Aunque existen otros países que poseen marcas de alta calidad, ninguno iguala la diversidad y las presentaciones que se encuentran en las áreas mediterráneas. Por ello, cada vez más personas se animan a realizar pequeñas catas para explorar distintos sabores y texturas.
Molino y Cata, un marketplace especializado en AOVE de alta calidad, abrirá su primer establecimiento físico en Granada. Esta ciudad, famosa por la Alhambra y conocida por su combinación perfecta de arte, historia y gastronomía, ha sido seleccionada para albergar esta novedosa tienda. Si te apasiona este producto nacional, no puedes perderte esta oportunidad.
¿Qué hace especial a la tienda física de Molino y Cata?
Aunque en su versión online, Molino y Cata ya posee un volumen considerable de ventas, había tiempo que buscaban el lugar ideal para abrir su primer punto de venta tradicional. Granada, uno de los destinos turísticos más populares debido a la imponente Alhambra, fue siempre la opción destacada en su lista, una provincia que conquista a todos por igual.
Situada en pleno corazón del centro histórico, esta tienda quiere captar no solo a los residentes que desean productos locales para llevar a casa, sino también a los visitantes interesados en uno de los elementos más preciados de nuestra gastronomía. Con todas las garantías necesarias para respaldar su proyecto, solo queda esperar el momento propicio para conocerla personalmente. A continuación, te presentamos algunas de las características más destacadas que ofrecerá:
Sala profesional para catas
Con un enfoque en aceites reconocidos por premios en almazaras de Andalucía, Castilla La Mancha, Comunidad Valenciana y Cataluña, la tienda dispondrá de una sala de cata para diversos tipos de aceite, brindando una experiencia incomparable. Utilizando copas con perfil cromático neutro, panes locales y manzanas Granny Smith, la propuesta promete ser digna de ser vivida y disfrutada.
Área privada para compras
Para los clientes que busquen exclusividad, habrá un espacio privado de compra. Algunos aceites premiados en certámenes nacionales e internacionales son perfectos para quienes necesitan una asesoría más personalizada y detallada. Guiados por expertos, podrán elegir y llevar a casa el aceite que más les convenza, ese producto que seguro será el favorito en la familia. ¿Ya sabes cuál elegirías?
Capacitación en cata de AOVE
Además, Molino y Cata ofrece cursos de aproximadamente noventa minutos dirigidos a profesionales del sector hostelero. Esto les permite explorar novedades que pueden integrar en sus negocios. En estos talleres también se incluyen marcas emergentes de países como Grecia y Portugal, ampliando así la oferta y enriqueciendo la experiencia.
Pop Up Store rotativo
La tienda, que apuesta principalmente por lo local, también contará con un pop-up quincenal donde exhibirán las almazaras más exitosas, aquellas novedades que todos deberían probar. Los productores mismos serán quienes aporten sus productos, facilitando que otros los descubran y los disfruten. Este espacio rotará cada quince días, ofreciendo siempre algo distinto para la mesa. ¿Te animas a visitarlo?
Situado estratégicamente, Molino y Cata aspira a captar la atención de los tres millones de turistas que recorren las calles granadinas anualmente. Su oferta, representativa de la gastronomía española, incluye variedades que no se encuentran en otras tiendas, y gracias a la colaboración con las marcas más reconocidas de aceite de oliva virgen extra premium, el sabor alcanza un nivel superior.
Granada, conocida por sus cosechas de alta calidad en este producto, tiene la posibilidad de consolidarse como uno de los focos principales de la cultura oleícola andaluza. Este impulso que le brindará una tienda como la que se presenta facilitará que personas de todos los perfiles puedan acceder a un alimento que forma parte esencial de nuestra identidad.
Fundado en 2024, el marketplace surgió con la intención de ser un escaparate para algunas de las mejores marcas de aceite que se hayan probado, disponiendo de productos recientes para ofrecer en mesas variadas. Ahora, con la apertura de una tienda física que permite realizar catas y talleres para saborear la pureza del contenido en directo, han dado un paso muy importante, la mejor iniciativa que su propietaria pudo imaginar.
«Queremos que cualquier persona que cruce la puerta comprenda por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra Premium es mucho más que un simple ingrediente: es patrimonio cultural del Mediterráneo. Granada, con su arte, historia y gastronomía, fue el escenario ideal para nuestro primer punto de venta físico«, afirmó Mercedes Uceda, responsable de Molino y Cata, en una entrevista reciente. ¿Qué esperas para descubrirlo tú mismo?